RSS Feed

Roladki z piersi

Składniki

-2 piersi z kurczka (podwójne,ma powstać 8 kotletów)
-1/2 pęczka pietruszki(drobno pokroić)
-50 g serka smietanowego
-sól,pieprz

Przygotowanie

1)Piersi umyć,osuszyć ,każdą połwkę przeciąć tak,zeby powstały 2 kotlety (nierówności odciać,użyjemy ich do farszu) rozbić ,posolić,popieprzyć
2)Skrawki piersi drobno pokroić w kostkę,dodać serek,pietruszkę,sól,pieprz,wymieszać.

3)Farsz ułożyć na wcześniej przygotowanych filetach ,zwinąć

4)W wersji dietetycznej(która niestety muszę przestrzegać)Ttk przygotowane roladki zawijałam w folię aluminiową (jak cukierki),układałam na patelni ,wlewałam 1 szklankę wody i parzyłam pod przykrywką ok 30 min

5)W wersji dla nieliczących kalorie smażyłam w głębokim tłuszczu

(tu do farszu dodałam dodatkowo startą na jarzynowj tarce i marchewkę z rosołu)

Smakuje wybornie
Smacznego

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: