RSS Feed

Salatka z buraczków na słodko

Składniki

0,5 kg niedużych buraczków
2 puszki mandarynek w zalewie
4 czerwone cebule
pęczek szczypiorku
100 g roszponki (lub innej sałaty)

sos:

3 łyż sosu chili
sok z odsączonych mandarynek
4 łyż oliwy
sól
pieprz

Przygotowanie

Buraczki umyć, ugotować, przelać zimną wodą i pokrioć w talarki. Mandarynki odcedzić. Szczypiorek posiekać. Sałatę umyć i porwać na mniejsze kawałki.

Składniki sosu dokładnie wymieszać.
Wszystkie składniki sałatki polać sosem i dokłanie, ale delikatnie wymieszać

Sałatkę można podawać jako przystawkę, ale idealnie nadaję się jako dodatek do mięs na odświętny obiad!

Smacznego!!!

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: