RSS Feed

wiśniowy placek

Składniki

200 g masła
20 g cukru
4 jajka
250 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
500 g wiśni

Przygotowanie

Masło utrzeć z cukrem, dodać 4 żółtka, szczyptę soli i skórkę z cytryny. Wymieszać z 250g mąki+1 łyżeczka proszku do pieczenia+ew.trochę mleka.
Białka ubić i połączyć.
3/4 ciasta wyłożyć na blachę, na to wiśnie i resztę ciasta.
200° C (lub 180° nawiew) ok. 50 minut.
Wiśnie daję świeże, bez pestek, jeśli ze słoika to trzeba bardzo dobrze osączyć.
Szybkie i zawsze się udaje.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: