RSS Feed

placek czeski 1

Składniki

Ciasto:
45 dkg mąki
1 jajo
1 żółtko
2 łyżki miodu
5 dkg masła
15 dkg cukru pudru
1 łyżka sody
4 łyżki śmietany

powidło śliwkowe

KREM:
1szkl.mleka
1łyżka mąki ziemniaczanej
1łyżka mąki pszennej
15 dkg masła
1 cukier waniliowy
15 dkg cukru kryształu

Przygotowanie

Z podanych składników zarobić ciasto,podzielić na 3 części.Piec każdy placek osobno ok.20 minut w temp.180 st.Przełożyć go kremem i powidłem.

Mleko z cukrem zagotować.Wymieszać mąki,rozdrobnić z odrobiną mleka i wlać na gotujące mleko,ciągle mieszając zagotować.Odstawić do studzenia.Masło utrzeć i dodając wystudzony krem dalej ucierać.Później przełożyć placki.

ciasto—powidło—ciasto—masa—ciasto—polewa lub posypać cukrem pudrem

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: