RSS Feed

Sałatka na zimę do słoików z ogórkami i papryką

Składniki

ok. 3 kg ogórków

ok. 2 kg papryki czerwonej

6 cebul

6 marchewek

2 łyżki soli

zalewa:

1,5 szkl. octu 10%

1 szkl. wody

0,5 szkl. oleju

1,5 szkl. cukru

do słoika:

1 listek laurowy

5 ziarenek pieprzu

2 ziarenka ziela angielskiego

Przygotowanie

Wszystkie składniki kroimy, ja je kroiłam w robocie

kuchennym. Wymieszać, posolić (2 łyżki soli) odstawić na

godzinkę.

do słoika:

ziarenka pierzu, ziela angielskiego i listek laurowy wrzucamy do słoika, nakładamy sałatkę zalewamy zalewą i gotujemy przez 15min na małym ogniu.

z tej poracji wyszło mi 17 słoikow różnej wielkości🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: