RSS Feed

krokiety serowe

Składniki

80 dag ugotowanych,ostudzonych ziemniakow
20 dag sera żółtego
1 jajko
pęczek szczypioru (można zamienić porem)

przyprawy:
sól,pieprz,papryka słodka lub ostra

do smażenia:
2 jajka
bułka tarta

Przygotowanie

1.Ugotowane,ostudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę lub rozdziabać widelcem.
2.Dodać jajko, starty ser i pokrojony szczypior.
3.Doprawić dosyć mocno przyprawami wg. smaku,całośc wymieszac i formować placuszki grubości ok 1 cm.
4. Moczyc w roztrzepanym jajku i obtaczać w bułce tartej.Smażyć.Smacznego.

PS. Dla tych ,ktorzy wolą troszke ostrzejsze smaki proponuje zamiast szczypiorku lub dodatkowo dodać pokrojonego pora.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: