RSS Feed

Ryż z warzywami i kurczakiem na szybko

Składniki

2szkl ryżu sypanego
4szkl bulionu ( może być z kostki zależy kto co lubi bądź posiada w danej chwili)

torebka mrożonych warzyw ( najlepiej mieszanka warzywna, ja preferuje taką która w swoim składzie ma ziemniaki, brokuły, koperek i etc.)

udka z kurczaka bądź podudzia
przyprawa do kurczaka ( dla tych którzy nie lubią “gotowców” tak jak ja polecam mieszankę przypraw np : sól, pieprz, curry, papryka ostra, zioła prowansalskie, cząber i kto co lubi)

Przygotowanie

Do naczynia żaroodpornego wsypujemy ryż i zalewamy go bulionem, może być gorący…następnie wysypujemy opakowanie mieszanki warzywnej a na to układamy przyprawione skrupulatnie mięso z kurczaka…wstawiamy do nagrzanego piekarnika w temp 180-200 st. i pieczemy godzinkę co jakiś czas sprawdzając poziom płynu, twardość ryżu…jeszcze się nie zdarzyło żebym nie musiała podlać go dodatkowo bulionem, w większej jego ilości ryż prędzej dojdzie. Naczynie warto nakryć folią.
To 3-składnikowe danie z pewnością jest doskonałą alternatywą na szybki i smaczny obiad ;] Ryż jest mięciutki, aromatyczny, do tego warzywa i soczysty kurczak PYCHA ;]

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: