RSS Feed

Sernik”Złota Rosa”

Składniki

Ciasto

2 szkl mąki,1 szkl cukru,3/4 kostki masła,3 żółtka,1 łyż proszku do pieczenia…Białka zostawic na piane

Krem

3 całe jajka,1,5 szkl cukru,1 kg sera trzykrotnie mielonego,2 szkl mleka,pół szkl oleju,2 budynie śmietankowe,sok z cytryny.

Przygotowanie

Zagnieśc ciasto z podanych składników.Wylepić blaszke ,po bokach również. Masa Serowa …
3 całe jajka ubić ze szklanką cukru(do gęstości śmietany),połączyć z serem.Po wymieszaniu dodać 2 szkl mleka,pół szkl oleju,2 budynie i sok z 1 cytryny.Wszystko połączyc i wylać na blachę (proszę się nie wystraszyć bo będzie bardzo rzadkie) i piec ok 1 godz w tem. 180 stopni.Następnie ubić 3 białka ktore zostały z ciasta z pół szkl cukru na sztywno i wyłozyć na upieczone ciasto (gorące)Wstawić jeszcze do piekarnika na ok 15 min do zarumienienia piany.Serniczek naprawdę pyszny,łatwy do zrobienia,puszysty i wilgotny.Polecam i życzę smacznego ..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: