Składniki
ok. kg ziemniaków
1,5 cebuli
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie
Ziemniaki zetrzeć na tarce lub w malakserze.Dodać pokrojoną drobno cebulę, jajka i mąkę z proszkiem do pieczenia. Doprawić solą i pieprzem i wszystko dokładnie pomieszać. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Ja osobiście polecam placuszki podane z kwaśną śmietaną lub, w wersji dietetycznej, z naturalnym jogurtem. Pycha!
Przepisy na tarty 